春の七草は有名ですが、秋にも七草があることを皆さんご存知ですか?
萩が花尾花葛花撫子の花女郎花また藤袴朝顔の花
これは、日本最古の歌集、『万葉集』の中で山上憶良が秋に咲く代表的な七草について詠んだ歌です。
この歌の中で、秋の七草は、
『はぎ、すすき、くず、なでしこ、おみなえし、ふじばかま、ききょう』
となっています。
春の七草は、根菜で、食べられるものが選ばれていますが、秋の七草は鑑賞もできる、美しい草花から選ばれているようですね。
では、漢方薬として秋の草花を考えた時、どういう薬効があるのでしょうか?
《秋の七草の薬効》
萩(はぎ)
根を夜関門(やかんもん)といい咳止め、去痰、胃の痛み、下痢などに用いる。
芒(すすき)
根茎を利尿薬として用いる。
葛(くず)
根を葛根(かっこん)という。風邪薬で有名な葛根湯の主役。
風邪のほか、肩こりや神経痛などにも用いる。
撫子(なでしこ)
漢方では全草を瞿麦(くばく)、種を瞿麦子(くばくし)という。
むくみや高血圧に煎じて飲む。
女郎花(おみなえし)
根を敗醤根(はいしょうこん)という。消炎、排膿作用がある。
藤袴(ふじばかま)
全草を乾燥させたものを蘭草(らんそう)という。糖尿病に効く。
お風呂に入れてかゆみをとる。
桔梗(ききょう)
根は昔から咳止め、去痰薬、のどの痛みの薬として有名。
毒性があり、多量では胃腸のただれ、下痢、嘔吐を起こす。
私達の生活の中で一番身近なのは、葛と桔梗でしょうか。
葛は風邪薬の『葛根湯』、桔梗は咳止め薬の『龍角散』に含まれているんですよ。
そのほかにも、桔梗の根は『トラジナムル』の材料として韓国料理にも使われています。
トラジというのが桔梗の根のことなんだそうです。
とってもおいしいですよ☆
春の七草のように、体にすごくやさしい秋の七草、皆さんもちょっと探してみませんか?
9月